４月17日（金）

　５年生からは、家庭科の授業が始まります。調理実習は「ゆでて食べよう」です。今日は、５年部の教師でゆで卵作りに挑戦しました。

　身支度チェックもＯＫ！誰だか分かりますか？

　鍋に卵がかぶるくらいの水を入れてふたをします。鍋をコンロにかけ、強火にします。

　沸騰したら弱火にします。火加減が大切です。

　沸騰してから３分。ゆるめの半熟卵が好きなのは、津川先生。

　沸騰してから５分。半熟卵が好きなのは、芝田先生。

　沸騰してから１０分。かたゆで卵が好きなのは、森貞先生。

　温泉卵が好きなのは関谷先生。(沸騰した湯に卵を入れて待つこと１３分)

　給食によく出てくるうずらの卵が好きなのは、熊川先生。

　みなさんの好みは、どの卵ですか。火の取り扱いに注意して、お家の人と一緒に自分の好みの「ゆで卵」を作ってみましょう。クッキングの第一歩。楽しみだね。